Fikk noen spørsmål om å legge ut oppskriften, og det kan jeg selvsagt gjøre! Jeg fant den i et blad og tok bilde med mobilen. Men jeg husker ikke hvilket blad det var... Oppskriften heter hundekjeks, men det er ingenting i den som tilsier at katter eller rotter for den saks skyld ikke kan få de! Kattene våre syntes i allefall det var gode!
Noen kommentarer til oppskriften: I bladet sto det også at du kan blande i 20 g smør. Om du skal gjøre dette; pass på at det er smør uten salt! Katter skal ikke ha salt.
Det står også 9 dl hvetemel, men jeg brukte nok dobbelt så mye! Og jeg hater "kopper" som måleinstrument! Var nok derfor jeg måtte bruke mer mel også, for mine kopper er sikkert større enn de oppskriften tilsier...
Deigen ble like stor som sånn ferdig bolledeig. Og jeg har ingen kjeksform for å stikke ut med. Derfor fungerte pizzaskjærer ypperlig! Bitene blir i passe størrelse også, for du velger det jo selv!
Jeg måtte da heller ikke snu de, og de kunne ikke stå i ovnen i så mye som 30 minutter. Om du gjør akkurat som oppskriften sier må de sikkert snues! Det er jo uansett bare "merarbeid"
2 ts tørrgjær
1/2 kopp lunka vann
2 ss fersk persille, evt. tørket
1,5 kopper kyllingbuljong
3 ss honning
1 egg
9 dl hvetemel
1. Løs opp vann og gjær
2. Ha i persille, buljong, egg og honning
3. Tilsett hvetemel og elt til jevn og smidig deig
5. Kjevle ut deigen til to cm tykkelse
6. Stikk ut kjeks
7. Legg dem på bakepapir på stekeplate
9. Stek kjeksene ved 200 grader i 30 min
10. Snu kjeksen og stek i 15 minutter til de er gyldenbrune
11. Legg kjeksen på rist og la de tørke. Gjerne over natten
(Bilder finner du to innlegg under!)
Lykke til!
Vi jabbes!